當心毒八角渾水摸魚——醫用防護服經銷商 

近期，不少文章中提出假毒八角的文章，我們一起來探個究竟？

【正文】

近日，市民付女士向銅陵市食品藥品監督管理局反映，她懷疑某超市銷售的八角中可能混有毒八角。為此，該局食品藥品稽查支隊執法人員立即展開調查，結果未發現毒八角。

一、莽草——毒八角的危害

據介紹，毒八角，又稱莽草，含有的莽草毒素等有毒成分，食用后半個小時至1個小時出現惡心、嘔吐、流涎、腹痛、高度興奮、譫妄、心動過速及血壓升高等癥狀。

二、如何區別真假八角？

1、不要從外形區分

從外形上看，八角和莽草都長著多個角，一般認為八角大多長有八個角，莽草長有10至14個角。但由于受氣候變化等影響，不到十三個角的莽草和超過十個角的八角，都不罕見，所以不能單純以角的多少來區別莽草和八角。

2、從氣味上區分

銅陵市食品藥品監督管理局相關工作人員提醒，莽草和八角的氣味、顏色、味道大不一樣：八角的個頭比莽草大，角比較肥厚，而莽草的果皮較薄，角是尖細的，頂端呈較尖的鳥喙狀（細溝狀），向后彎曲；曬干的八角是紅褐色的，莽草是黑色；八角散發著濃郁的甜香味，而莽草幾乎沒什么氣味，湊得很近時，才能隱約聞到淡淡的木材氣味；八角的味道是甘中帶甜的，對味蕾的刺激相當明顯，而莽草味苦澀，沒有甜味。

【編后語】

在家做飯的朋友，買八角時還真要認真分辯一下，現在無良的商家實在太多。